Ein Zusammenschluss von Winzern, die ihre Trauben gemeinsam ausbauen und vermarkten.
In einer Winzergenossenschaft liefern die Mitglieder ihre Trauben an einen gemeinsamen Keller, der daraus Wein macht und ihn vermarktet. Die Reben bleiben im Besitz der einzelnen Winzer; Kellerei und Vertrieb sind gemeinschaftlich.
Das Modell ist im deutschen Weinbau alt und stark: es erlaubt kleinen Betrieben eine Kellertechnik und einen Vertrieb, die sie allein nicht tragen könnten. In Baden und Württemberg kommt ein erheblicher Teil des Weins aus Genossenschaften.
Auch: Winzergenossenschaften, WG, Winzerverein, Weinbaugenossenschaft