Weiße Burgundersorte, mild und unaufdringlich, ein häufiger Begleiter zum Essen.
Weißburgunder ist wie der Grauburgunder eine Spielart des Spätburgunders. Die Weine sind mild, mit feiner Säure und zurückhaltendem Duft — deshalb gelten sie als besonders gut zum Essen.
Die Sorte hat in Deutschland deutlich zugelegt, vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen.
Auch: Weissburgunder, Pinot Blanc