Grauburgunder

Weiße Sorte mit mehr Körper und weniger Säure als Riesling; als Ruländer süßer ausgebaut.

Grauburgunder ist eine Mutation des Spätburgunders mit gräulich-rötlichen Beeren. Die Weine haben mehr Körper und weniger Säure als Riesling und wirken oft etwas breiter.

Trocken ausgebaut heißt die Sorte Grauburgunder, süßer ausgebaut traditionell Ruländer. Schwerpunkte sind Baden, die Pfalz und Rheinhessen.

Auch: Pinot Gris, Ruländer, Rulaender

Siehe auch
  • SpätburgunderDie wichtigste rote Rebsorte Deutschlands, weltweit als Pinot Noir bekannt.
  • WeißburgunderWeiße Burgundersorte, mild und unaufdringlich, ein häufiger Begleiter zum Essen.