Weingut Baldauf liegt in Ramsthal im Anbaugebiet Franken. Angebaut werden unter anderem Riesling, Spätburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau, Dornfelder und Scheurebe. Der Betrieb arbeitet nach eigenen Angaben ökologisch. Zum Betrieb gehört eine Vinothek. Erzeugt werden auch eigener Sekt und Secco. Die Weine sind auch über einen eigenen Versand erhältlich. Quelle: die eigene Netzseite des Betriebs (https://www.baldaufwein.de/), gelesen am 30.08.2026. Diesen Text haben wir aus der Netzseite des Betriebs zusammengetragen; er stammt nicht vom Betrieb selbst. Wer das Weingut führt, kann ihn über „Das ist mein Weingut“ ersetzen — dann steht nur noch der eigene Text da.
Nach eigenen Angaben auf der Netzseite des Betriebs, von uns nicht geprüft.
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