Beschreibung

Weingut Baldauf liegt in Ramsthal im Anbaugebiet Franken. Angebaut werden unter anderem Riesling, Spätburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau, Dornfelder und Scheurebe. Der Betrieb arbeitet nach eigenen Angaben ökologisch. Zum Betrieb gehört eine Vinothek. Erzeugt werden auch eigener Sekt und Secco. Die Weine sind auch über einen eigenen Versand erhältlich. Quelle: die eigene Netzseite des Betriebs (https://www.baldaufwein.de/), gelesen am 30.08.2026. Diesen Text haben wir aus der Netzseite des Betriebs zusammengetragen; er stammt nicht vom Betrieb selbst. Wer das Weingut führt, kann ihn über „Das ist mein Weingut“ ersetzen — dann steht nur noch der eigene Text da.

Karte
5 Kommentare für Weingut Baldauf
s S.
5,0

Lecker Wein, da wollt ich sein. Die Beratung war fein, ich werde erneut dort sein

Quelle: Google-Rezension
Eric C.
5,0

Wir hatten hier im September eine Weinprobe mit 20 Personen als Vorstandschaftsausflug.
Dem Winzer, der uns durch die Weinberge geführt, und auch den ganzen Abend begleitet hat, muss man ein Riesenkompliment aussprechen.
Viele Infos gegeben, Fragen beantwortet, super smartes und sympathisches Auftreten, etc. pp...
Der Wein hat zudem auch eine sehr gute Qualität und schmeckt vorzüglich.

Quelle: Google-Rezension
Steffen S.
5,0

Richtig gute und große Auswahl an 🍷 Wein aus eigener Herstellung.
Top Beratung war schon öfters hier und bin auch immer Fündig geworden.

Quelle: Google-Rezension
Frank N.
5,0

Professionell geführtes Weingut mit moderner Vinothek und reichhaltiger Weinauswahl aus heimischer Produktion! Wir wurden freundlich begrüßt und erhielten zu den verkosteten Weinen sachkundige Erläuterungen und Hintergrundinformationen. Wir waren begeistert vom Müller-Thurgau. Das Weingut Baldauf versteht es, dem Frankenwein ein modernes und zeitgemäßes Image zu verleihen - Frankenwein 2.0😀

Quelle: Google-Rezension
marco W.
5,0

Kleiner Ort - großes Weingut!
Hier findet man alles was das Herz begehrt. Im drittgrößten Weingut Frankens trifft Tradition tatsächlich Moderne... klassische Brot und Butterweine ... Stammgäste nach denen man die Uhr stellen kann... cooles Design bis hin zum Beton-Ei...
Und das alles nachhaltig. Bio wird hier schon seit einigen Jahren betrieben. Das Familienweingut steht im Einklang mit der Natur. Und wenn man richtig Glück hat trifft man dort auf einen der sympathischsten, herzlichsten und fachlich überzeugendsten Weinberater und Winzer Frankens. Volker Pfaff!
Alleine dafür lohnt sich die Reise ins fränkische Grenzgebiet ;) - die Rhön ist ja nur noch ein Katzensprung entfernt... das wissen auch die Wallfahrer und kommen nicht umsonst seit Jahren auf dem Weg zum Kreuzberg stets hier vorbei um sich zu stärken!
Also unbedingt mal hin. Gern auch auf Schusters Rappen..!

Quelle: Google-Rezension
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