47 Heckenwirtschaften in Franken, in 29 Weinorten. Mit Adresse, Ort und – wo bekannt – Öffnungszeiten.
Eine Straußwirtschaft ist der Ausschank eines Weinguts im eigenen Haus: eigener Wein, einfache Speisen, und nur für einen begrenzten Teil des Jahres geöffnet -- verbreitet vier Monate, die genaue Frist regelt das jeweilige Landesrecht. Dieselbe Einrichtung heißt je nach Gegend anders: in Württemberg Besenwirtschaft, in Franken Hecken- oder Häckerwirtschaft, an Mosel, Rhein und in der Pfalz Straußwirtschaft. Weil die Öffnung an eine Saison gebunden ist, lohnt vor der Fahrt der Blick auf die Zeiten am jeweiligen Betrieb.
Familie Ringelmann
Unsere Häckerstube sowie die dazugehörige Weinlaube liegen im malerischen Steigerwald. Der unterfränkische Ort Donnersdorf lädt hier zum Verweilen ein. Seit nunmehr 27 Jahren besteht unser Familienbetrieb. Neben den typischen fränkischen Weißweinreben Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus und Kerner runden die roten Traubenarten Portugieser, Domina und Regent die Rebsortenvielfalt ab. Das Angebot unserer Speisen reicht von urfränkischer Brotzeit bis zu Schmankerln wie Schweinelende oder leckeren Fischspezialitäten. Wir freuen uns, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen. Ihr Team der Häckerstube Wieland quelle www.weingut-wieland.de
Familie Walter Meier
Hartmut Willert-Eckert
Heinrich Stier
Markus und Marianne Schneider
Dr. Bernd Mäuser
Familien Then & Kram
Familie Weickert-Schulz
Monika Bauer