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Wir sind auf unserer herbstlichen Wanderung durch das schöne Zellertal, halb verhungert und mit gesunden Appetit auf einen Schoppen, zur Mittagszeit in Niefernheim gestrandet. Mitten im Dorf sahen wir den liebevoll gestalten Hof der Familie Himmel, welcher sich bei genauerem hinsehen als kleines Weingut entpuppte. Auf dem Hof war es geschäftig und so fragten wir ob sie und den mit einer kleinen Brotzeit helfen könnten und siehe da, wir haben vorzüglich Gespeist und sehr bekömmlichen „Jungen Wein“ bekommen. Wir wurden sehr herzlich bewirtschaftet und konnten noch ein Wein für den Weg, sowie ein bekömmliches Glas Honig mitnehmen. Solltest Du hie in der Nähe sein, empfehle ich Dir hier einzukehren.
Viele leckere Weinsorten, vor allem die Weißweine sind meine Favoriten. Aber auch der gestern probierte Dornfelder Barrique ist phantastisch. Die Preise sind günstig und es ist immer jemand vor Ort. Alle Weine können in dem gemütlichen Verkaufsraum verkostet werden. Sogar Geschenkverpackungen und Versandservice werden angeboten.