Samstag, 17. Oktober 2026
Wenn Wein Tiefe bekommt Riechen. Entdecken. Erinnern. Was macht Holz mit Wein? Bei dieser herbstlichen Weinwanderung durch die Ahrlandschaft dreht sich alles um Weine, die im Holzfass ausgebaut und gereift wurden. Wir probieren und vergleichen unterschiedliche Stilistiken: großes Holz, Barrique, unterschiedliche Fassgrößen und Ausbauarten. Dabei geht es nicht um trockene Theorie, sondern um das eigene Erleben im Glas: Was verändert sich? Was schmecke ich tatsächlich? Und wann unterstützt Holz einen Wein – oder wird vielleicht zu viel? Ein „blinder Moment“ sorgt zusätzlich für eine kleine Überr
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Quelle: www.ahrtal.com. Angaben ohne Gewähr — vor der Fahrt bitte beim Veranstalter prüfen.