Straußwirtschaften an Mosel, Saar und Ruwer

88 Straußwirtschaften an Mosel, Saar und Ruwer, in 36 Weinorten. Mit Adresse, Ort und – wo bekannt – Öffnungszeiten.

Eine Straußwirtschaft ist der Ausschank eines Weinguts im eigenen Haus: eigener Wein, einfache Speisen, und nur für einen begrenzten Teil des Jahres geöffnet – verbreitet vier Monate, die genaue Frist regelt das jeweilige Landesrecht. Dieselbe Einrichtung heißt je nach Gegend anders: in Württemberg Besenwirtschaft, in Franken Hecken- oder Häckerwirtschaft, an Mosel, Rhein und in der Pfalz Straußwirtschaft. Weil die Öffnung an eine Saison gebunden ist, lohnt vor der Fahrt der Blick auf die Zeiten am jeweiligen Betrieb.