Weingut Rüdiger Ebling liegt in Schornsheim im Anbaugebiet Rheinhessen. Angebaut werden unter anderem Riesling, Spätburgunder, Silvaner, Dornfelder, Portugieser und Kerner. Erzeugt wird auch eigener Sekt. Quelle: die eigene Netzseite des Betriebs (https://weingut-ebling.de), gelesen am 30.08.2026. Diesen Text haben wir aus der Netzseite des Betriebs zusammengetragen; er stammt nicht vom Betrieb selbst. Wer das Weingut führt, kann ihn über „Das ist mein Weingut“ ersetzen — dann steht nur noch der eigene Text da.
Nach eigenen Angaben auf der Netzseite des Betriebs, von uns nicht geprüft.
Welche davon der Betrieb bewirtschaftet, wissen wir nicht — das sind die größten Lagen des Ortes. Alle Lagen in Schornsheim
| Lage | Fläche | Höhe | Neigung | Ausrichtung | Boden |
|---|---|---|---|---|---|
| Sonnenhang | 108 ha | 153–230 m | 3,0° | uneinheitlich | Pararendzina Gestein: Löss |
| Ritterberg | 78 ha | 158–231 m | 4,0° | uneinheitlich | Pararendzina Gestein: Löss |
| Mönchspfad | 60 ha | 131–193 m | 3,3° | uneinheitlich | Tschernosem Gestein: Löss |
Fläche und Umrisse: ©Landwirtschaftskammer RLP 2026, dl-de/by-2-0 [Daten bearbeitet]. Höhe, Neigung und Ausrichtung aus dem Geländemodell Copernicus DEM GLO-30 (ESA/DLR) gerechnet; „Steillage“ ab 30 % Neigung wie im Weinrecht. Boden: BÜK200, © BGR, Hannover.
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