Die Vegetationsperiode 2025 in Sachsen: 14,6 Grad im Mittel von April bis Oktober, 0,2 Grad über dem Mittel 1991 bis 2020. 368 Millimeter Niederschlag.
Gemessen wird das Wetter, nicht der Wein. Ein warmes Jahr ist kein gutes Jahr — was im Glas daraus wird, entscheiden Lage, Rebsorte und der Winzer. Die Zahlen hier sagen, was in der Vegetationsperiode von April bis Oktober passiert ist, und sonst nichts.
Damit ist 2025 der 12.-wärmste von 62 gemessenen Jahrgängen in Sachsen.
Geerntet wurden 29.466 Hektoliter Weinmost — das entspricht rund 3,9 Millionen Flaschen zu 0,75 Litern. (Einschließlich Brandenburg und Sachsen-Anhalt.)
Erntemenge: © Statistisches Bundesamt (Destatis), 2026 — Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellennachweis gestattet. Tabelle 41253-0004, Summe über die drei Mostqualitäten.