Die Vegetationsperiode 2025 an Saale und Unstrut: 14,7 Grad im Mittel von April bis Oktober, 0,5 Grad über dem Mittel 1991 bis 2020. 309 Millimeter Niederschlag.
Gemessen wird das Wetter, nicht der Wein. Ein warmes Jahr ist kein gutes Jahr — was im Glas daraus wird, entscheiden Lage, Rebsorte und der Winzer. Die Zahlen hier sagen, was in der Vegetationsperiode von April bis Oktober passiert ist, und sonst nichts.
Damit ist 2025 der 8.-wärmste von 53 gemessenen Jahrgängen an Saale und Unstrut.
Geerntet wurden 58.947 Hektoliter Weinmost — das entspricht rund 7,9 Millionen Flaschen zu 0,75 Litern. (Einschließlich Brandenburg.)
Erntemenge: © Statistisches Bundesamt (Destatis), 2026 — Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellennachweis gestattet. Tabelle 41253-0004, Summe über die drei Mostqualitäten.
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