Die württembergische Rotweinsorte schlechthin — hell, leicht, meist jung getrunken.
Trollinger ist fast ausschließlich in Württemberg zu finden und dort die verbreitetste rote Sorte. Die Weine sind hell in der Farbe, leicht und säurebetont; getrunken werden sie meist jung und oft aus dem Viertelesglas.
Der Name geht wohl auf Tirol zurück; in Südtirol heißt dieselbe Sorte Vernatsch.
Auch: Vernatsch, Blauer Trollinger